BEPA vigne et vin
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Objectifs de la formation
- Préparer aux nouveaux métiers de la viticulture et de oenologie.
- Permettre une poursuite d’études.
Un environnement de formation favorable
- Des équipements pédagogiques et professionnels performants
- Une pépinière d’entreprises viticoles et de caves, supports de séances pédagogiques
- Une réputation de qualité
- Un siècle d’expérience
Contenu de la formation
Tronc commun aux BEPA (820 heures) | |
Expression, communication et pratique de la langue française Pratique d’une langue étrangère Pratique et gestion raisonnée des activités physiques et sportives Vie sociale, civique et culturelle Initiation au monde contemporain Mathématiques et traitement de données | 160 h 120 h 165 h 105 h 100 h 170 h
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Enseignement professionnel (860 heures) | |
Fonctionnement des systèmes d’exploitation Connaissance des vivants Initiation scientifique Fonctionnement et résultat d’un processus de production viti-vinicole Conduite d’un processus de production de viti-vinicol | 120 h
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Module d’adaptation régionale (90 heures) | |
Connaissance du vignoble provençal : cépage, porte-greffes, multiplication de la vigne | |
Module d’Initiative Locale (90 heures) | |
Elaboration et analyse d’un vin de cépage
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Stage en entreprise viti-vinicole : 10 à 12 semaines | |
Conditions d'admission
Le BEPA se prépare en deux ans ; Cette formation est accessible aux :
- Elèves de 3ème
- Elèves de seconde générale et technologique souhaitant une orientation professionnelle
Débouchés et poursuites d'études
Le BEPA a une double finalité :
- L’entrée dans la vie active dans un secteur professionnel donné :
- Ouvrier qualifié en entreprise viticole
- Ouvrier qualifié en cave sous le contrôle d'un oenologie
- La poursuite d’études en Bac Professionnel, orienté vers un BTS au lycée agricole